Ricette di Natale - Ris a l'amande
Il ris a l'amande è un dolce tipico del Natale danese, facile da preparare e con ingredienti semplici. Una volta preparato va servito...
Smørrebrød, come prepararlo ad arte...
Vi prego, non chiamateli semplici stuzzichini. Ci sono scuole di pensiero che girano attorno a questa “semplice” fetta di pane nero...
Rugbrød, il pane di segale
Il pane di segale è un pane che veniva prodotto già in antichità ed è il tipico pane che viene servito in Danimarca e nei paesi...
La vitamina del sole, prevenzione contro i mali di stagione.
Con l'arrivo della stagione autunnale le giornate in cui stare all'aria aperta per poter beneficiare della luce solare sono sempre meno,...
La pesca delle aguglie in Scandinavia
La pesca è uno stato mentale, un modo di vivere. Chiunque abbia questa passione ha una strana luce dentro gli occhi e così è stato anche...
Danimarca in bicicletta, anche con la pioggia
Per i Danesi la bicicletta è un vero e proprio stile di vita, una quotidianità, che definisce ormai un importante fattore culturale. Che...